При хранении овощей и фруктов нужно придерживаться определенной температуры. Для этих целей подходят современные овоще-, фруктохранилища. Овощи будут храниться максимально долго без потерь. Для фруктов и овощей предназначены специальные хранилища, оборудованные системой РГС.
Преимущества использования овощехранилищ
При длительном хранении овощей основная задача заключается в соблюдении влажностного режима. При высокой влажности появляются грибковые заболевания, а при низкой овощи быстро сохнут. Удобное в использовании овощехранилище с оптимальными показателями влажности воздуха оборудуется холодильными установками. В системе хранения продуктов поддерживается нужная влажность, температура. Другие преимущества использования овощехранилищ:
- продукция защищена от негативных факторов окружающей среды;
- сокращается риск потери качества овощей;
- можно продлить сроки хранения картофеля, лука, любых овощей;
- сооружения оборудованы линиями фасовки, сортировки.
Овощехранилища укомплектованы оборудованием, которое создает определенную газовую среду. Такое оборудование удаляет углекислый газ и кислород, контролирует уровень этилена. Заказать овощехранилище под ключ — самое правильное решение. Специалисты компании Пифагор проконсультируют клиентов, спроектируют систему хранения овощей, выполнят строительные работы. Профaесиональное строительство овощехранилищ — это индивидуальный подход к решению проблем заказчика. Специалисты предлагают клиентам весь комплекс работ: от проектирования до поставки оборудования на объект.
В чем преимущества фруктохранилищ?
При правильной влажности, вентиляции и температуре фрукты сохраняют свои вкусовые качества. Комплексное оборудование фруктохранилищ способствует продлению сроков сберегания продукции. Система РГС поддерживает заданные показатели, а при необходимости автоматически корректирует их. С помощью камер РГС можно замедлить созревание фруктов, сохранить их внешний вид и питательную ценность.
Долго держат свой изначальный вид
Профессиональное строительство фруктохранилища имеет ряд преимуществ. Это современный способ защиты продуктов от порчи, увядания. В среде с невысокой температурой замедляется созревание фруктов, уменьшается степень их окисления, задерживаются процессы разрушения пектинов.
Всегда свежие овощи и фрукты
Фруктохранилища обеспечивают круглогодичный доступ к продуктам, выращенных на местных хозяйствах. Производители отправляют большие объемы фруктов на склады для кратковременного и длительного хранения. Правильно оборудованное фруктохранилище подходит для яблок, груш, цитрусовых и других плодов. Фрукты максимально долго остаются свежими, сохраняют красивый внешний вид.
Заказать установку камеры для овощей и фруктов
Наша кампания предлагает проектирование и строительство камеры хранения овощей и фруктов. Новые технологии хранения продукции соответствуют высоким стандартам качества, подходят для фасовки, сортировки плодов. Высокоэффективные системы предназначены для тарного и навального (бестарного) хранения продукции.