Cпиральный конвейер шоковой заморозки
Спираль построена с конической приводной системой и спиральным конвейером. Все детали спирального конвейера изготавливаются из нержавеющей стали, чтобы гарантировать максимальную гигиену и избежать проблем температурной деформации спирали. Спираль изгибается в любом направлении и подходит для движения в любом направлении.
Техническое описание:
Структура спирали позволяет занять место в высоту, а не в длину, таким образом, внутри образуется пространство, для свободного размещения продукта, что позволяет максимальный обдув воздухом около 100%.
Использование систем шоковой заморозки позволит Вам соединить в непрерывную технологическую цепочку основные операции:
- производство;
- заморозку продукции;
- упаковку.
Спиральный конвейер СК проектируется и изготавливается по техническому заданию Заказчика под существующее производственное помещение, при этом оборудование имеет самые компактные габариты и высокую производительность.
В отличие от скороморозильных аппаратов АСТ процесс заморозки (охлаждения) не сопровождается механической перекладкой с одного уровня на другой. Спиральные конвейеры занимают мало места, что позволит высвободить дополнительные производственные площади. Спиральные конвейеры СК могут применяться в системах охлаждения хлебобулочной, кондитерской продукции, а также для накопления с одновременным подъемом или опусканием продукта.
Металлоконструкция, крепеж транспортеров выполняются из нержавеющей стали.
Скороморозильный аппарат СК спирального типа оснащается модульной транспортерной лентой, морозостойкими моторредукторами«SEW-EURODRIVE» (Германия). По желанию заказчика скороморозильный аппарат СК поставляется в комплекте с холодильным оборудованием и теплоизоляционным контуром или без них.
Технические характеристики спирального конвейера:
| Производительность, кг/час | 300 | 500 | 700 | 1 000 |
| Холодопроизводительность при Т= -40°С, кВт | 50 | 70 | 100 | 130 |
| Длина, мм | 5 700 | 5 700 | 5 700 | 5 700 |
| Ширина, мм | 4 200 | 4 500 | 4 800 | 4 800 |
| Высота, мм | 2 700 | 2 700 | 2 700 | 2 700 |
| Масса не более, кг | 1 300 | 1 600 | 1 800 | 2 000 |